Vini In-Chiostro, il Frascati Superiore protagonista con una verticale di sei annate (+1)

Conto alla rovescia per la sesta edizione di “Vini In-Chiostro”, la degustazione guidata che, come da recente tradizione, avrà luogo presso il Chiostro del Convento Agostiniano nel centro collinare di Forza D’Agrò, in provincia di Messina, il prossimo giovedì 18 luglio alle ore 20.

Organizzata dall’Ente comunale locale, da AIS Taormina e da Radio Empire, l’edizione 2024 avrà come ospite la cantina Fontana Candida che ha sede a Monte Porzio Catone (RM). L’evento, dal titolo “Luna Mater, l’essenza del Frascati” si pone come uno straordinario racconto in una verticale storica di un’etichetta rappresentativa di una delle denominazioni portabandiera del Lazio.

Saranno ben sei le annate per la degustazione verticale (2021, 2019, 2017, 2015, 2012 e 2009) di Luna Mater Frascati Superiore Riserva Docg. In aggiunta alla “sestina” sarà servita alla cieca anche un’annata a sorpresa. Durante la degustazione di quest’ultima i partecipanti saranno coinvolti in una divertente caccia all’esatto anno di vendemmia.

Condurranno la serata il sommelier professionista Gioele Micali, responsabile eventi Ais Sicilia e delegato Ais Taormina, assieme a Mauro Merz, direttore ed enologo della cantina laziale ospite.

Fontana Candida è una delle aziende più rappresentative della vitivinicultura del centro Italia. I suoi vini si caratterizzano per freschezza e personalità, per i loro tipici profumi varietali ampi, intensi e complessi, per il loro gusto pieno, sapido e aromatico, dall’elegante scia fruttata e persistente.

Protagonisti saranno i vitigni Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Greco e Bombino bianco. Il Frascati Superiore è una delle tre Docg laziali, mentre le altre due sono il Cesanese del Piglio e il Cannellino di Frascati. Ad ogni vino sarà abbinata una relativa proposta gastronomica. Un’occasione per vivere una serata all’insegna del buon bere in una location storica, dove sarà anche possibile rivivere la storia dei sessant’anni di vita dell’azienda vinicola protagonista indiscussa della diffusione e del successo del Frascati in tutto il mondo.

Per info e prenotazioni:
Chiostro del Convento Agostiniano
Via Vanellazza, 80 – 98030 Forza d’Agrò (ME)
Mail: taormina@aissicilia.com