barbara vella
Inizia la festa più amata dai bimbi, il carnevale! Una festa colorata, coriandoli, stelle filanti e soprattutto maschere, travestimenti che i bambini amano alla follia. In questo periodo i dolci che caratterizzano il carnevale sono molteplici; frittelle, castagnole, chiacchiere, bugie o frappe la denominazione di questo ultimo dolce è in base al luogo dove ci […]
Oggi è San Valentino auguri a tutti gli innamorati Non poteva mancare a Momenti in Radio l’intervento della cuoca Barbara che ha proposto un mericco menù per la cena di San Valentino. Il consiglio è quello di farsi portare a cena fuori dal proprio moroso, ma se proprio volete preparare una cenetta romantica a casa, […]
Oggi a Momenti in Radio durante la rubrica “Cuciniamo con Barbara” è stata presentata la carbonara. La Carbonara è un piatto storico nel lazio,una delle migliori carbonare l’ho potuta mangiare nei luoghi storici di Roma, trastevere, o via della scrofa, ove ci sono quelle piccole trattorie a cui non daresti due soldi,ma che invece racchiudono […]
Quest’oggi nella rubrica “Cuciniamo con Barbara” all’interno del programma Momenti in Radio condotto da Francesco Anania, si è parlato di come fare un buon dado vegetale o di carne. Il dado è entrato, oramai prepotentemente nelle nostre preparazioni per esaltare il sapore delle nostre pietanze, ma ahimè quelli in commercio sono dei dadi pieni di […]
Oggi a Momenti in Radio non poteva mancare la rubrica “cuciniamo con Barbara” e i consiglio per il cenone di fine anno. Quest’anno per il cenone di Capodanno Barbara ha pensato a un menù semplice, gustoso che soddisfi il palato di tutti i nostri commensali. Il titolo di questo menù è “TUTTO IN TEGLIA”, un […]
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