Colazione: Dolce o Salato?

La colazione deve essere dolce o salata? Questo è il dilemma! il primo pasto della giornata è il più importante in assoluto, ma cosa e come scegliere bene cosa mangiara? La tesi dei nutrizionisti è chiara: È sicuramente da preferire una colazione proteico-salata o mista. Questo perché se nello stesso pasto sono presenti contemporaneamente carboidrati grassi e proteine i tempi di digestione sono più lunghi. La colazione risulta così di gran lunga più saziante e ci permette di arrivare tranquillamente al pranzo non particolarmente affamati
 Bacon, uova, parmigiano sarebbero, quindi, più salutari rispetto all’accoppiata cornetto e cappuccino, un vero cult per noi italiani. Attenzione anche ai biscotti prodotti industrialmente, dai cereali raffinati e dalle merendine confezionate, considerate delle vere bombe caloriche, ricche di grassi saturi e zuccheri.